👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Skiva Lyoner- eller Fleischkäsekorven tunt och lägg den i en stor skål.

   💡 Proffstips: Att använda en mandolin kan hjälpa till att få jämna skivor.
2. 2

   Tillsätt den tunt skivade rödlöken och skivade ärter i skålen med korven.

   💡 Proffstips: Att lägga de skivade lökarna i kallt vatten i 10 minuter kan minska deras skärpa.
3. 3

   Vispa ihop vitvinsvinäger, vegetabilisk olja, senap, salt och peppar i en liten skål för att skapa vinägretten.

   💡 Proffstips: Justera kryddningen efter din smak.
4. 4

   Häll vinägretten över korv- och lökblandningen. Blanda försiktigt för att kombinera.

   💡 Proffstips: Se till att alla ingredienser är väl täckta av dressingen.
5. 5

   Låt salladen stå i minst 10 minuter för att smakerna ska mogna.

   ⏱️ 10 minutes

   💡 Proffstips: Salladen kan förberedas i förväg och kylas.
6. 6

   Garnera med färsk hackad persilja före servering. Servera med ett gott bröd eller en sida av pommes frites.

   💡 Proffstips: Ett strössel av ost, som Emmentaler eller Gruyère, är också ett vanligt tillägg.