👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.

   💡 Proffstips: Se till att oljan är varm men inte ryker.
2. 2

   Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5-7 minuter.

3. 3

   Tillsätt den hackade paprikan och vitlöken i stekpannan. Tillaga ytterligare 8-10 minuter, tills paprikan är mjuk men fortfarande har lite tuggmotstånd.

   💡 Proffstips: Rör om då och då för att förhindra att det bränns vid.
4. 4

   I en separat skål, blanda kuhani sir (tillagad ost) med den frästa paprik- och lökblandningen.

   💡 Proffstips: Bryt försiktigt isär eventuella stora ostklumpar.
5. 5

   Smaka av blandningen med salt och svartpeppar. Blanda väl för att säkerställa att alla ingredienser är jämnt fördelade.

   💡 Proffstips: Smaka av och justera kryddningen vid behov.
6. 6

   Servera varm, garnerad med färsk hackad persilja. Denna rätt är utmärkt som tillbehör till grillat kött eller som en lätt vegetarisk huvudrätt.

   💡 Proffstips: Kan även serveras i rumstemperatur.