Recept→United States→Bacon Wrapped Dates

Bacon Wrapped Dates(Baconlindade dadlar)

Name: Bacon Wrapped Dates
Prep time: PT25 minutes
Cook time: PT15-20 minutes
Total time: PT40-45 minutes
Yield: 12
Cuisine: United States
Ingredients: 24 undefined Medjool-dadlar (kärnade); 4 oz bacon i tunna skivor (skuret på mitten tvärsöver); 12 strips mjukost (getost, färskost eller blåmögelost rekommenderas); 24 undefined honung eller lönnsirap (valfritt, för glasering)

Baconlindade dadlar är en älskad förrätt känd för sin oemotståndliga kombination av sött och salt. Med ursprung i medelhavs- och Mellanöstertraditioner där dadlar är en basföda, har dessa godsaker anpassats globalt och blivit ett populärt snacks på fester i USA. De representerar en härlig fusion av texturer och smaker, där dadlarnas naturliga sötma kompletteras av bacontärningens salta krispighet.

Förberedelsetid25 minutes

Tillagningstid15-20 minutes

Total tid40-45 minutes

Portioner12

SvårighetsgradEasy

2 ändringar· Feb 8

Skapa din version

Bacon Wrapped Dates - United States traditional dish

🧂 Ingredienser

24 Medjool-dadlar(kärnade)
4 oz bacon i tunna skivor(skuret på mitten tvärsöver)
12 strips mjukost(getost, färskost eller blåmögelost rekommenderas)
24 honung eller lönnsirap(valfritt, för glasering)

👨‍🍳 Instruktioner

1
Förbered dadlarna: Se till att alla Medjool-dadlar är kärnade. Om de inte redan är det, gör ett längsgående snitt i varje dadel och ta försiktigt bort kärnan. Öppna försiktigt dadeln för att skapa en ficka att fylla.
⏱️ 5 minutes
2
Fyll dadlarna: Fyll hålrummet i varje dadel med ungefär en tesked av din valda mjukost. Om du använder nötter, lägg några hackade nötter ovanpå eller blandat med osten. Överfyll inte, eftersom det kan leda till att fyllningen rinner ut under tillagningen.
⏱️ 10 minutes
3
Linda med bacon: Ta en halv skiva bacon och linda den tätt runt varje fylld dadel, se till att baconet täcker öppningen. Fäst baconet med en tandpetare om det inte sitter kvar naturligt.
⏱️ 5 minutes
4
Förbered för ugnsbakning: Lägg de baconlindade dadlarna på ett galler som placerats över en ugnsplåt klädd med folie eller bakplåtspapper. Detta möjliggör luftcirkulation och hjälper baconet att bli jämnt krispigt.
⏱️ 10 minutes
5
Baka dadlarna: Förvärm ugnen till 200°C. Baka i 20-25 minuter, eller tills baconet är gyllenbrunt och krispigt. För att säkerställa jämn krispighet kan du försiktigt vända dadlarna halvvägs genom baktiden.
⏱️ 5 minutes
6
Glasera (valfritt): Om du använder glasering, pensla dadlarna lätt med honung eller lönnsirap under de sista 5-10 minuterna av bakningen. Alternativt kan du ringla glasyren över dadlarna omedelbart efter att du tagit ut dem ur ugnen.

Följ din matlagninghistorik

💡 Proffstips

✓Att använda bacon i tunna skivor är avgörande för att få perfekt krispigt bacon utan att överkoka dadlarna.
✓Medjool-dadlar föredras för sin stora storlek och mjuka, kolaliknande konsistens.
✓Om du inte har ett galler kan du placera dadlarna direkt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, men att vända dem halvvägs är viktigt för jämn färg.
✓För en kryddigare smak, tillsätt en nypa chiliflakes eller en liten skiva jalapeño till ostfyllningen.

✨ Idéer för variationer

Inspiration till din egen version av detta recept

Ostar: Experimentera med olika ostar som brie, fetaost eller gorgonzola för varierande smaker.
Fyllning: Prova att lägga till torkade tranbär, en liten bit mörk choklad eller lite örter i fyllningen.
Glaseringar: Utöver honung och lönnsirap, överväg en balsamvinägerglasering eller en söt och het honungsringling.
Kött: För en annan smak, använd prosciutto eller pancetta istället för bacon.