👨‍🍳 조리법

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   큰 프라이팬이나 냄비에 식물성 기름을 두르고 중고온으로 달굽니다. 다진 소고기를 넣고 숟가락으로 으깨가며 갈색이 될 때까지 볶습니다. 과도한 기름은 따라 버립니다.

   💡 전문가 팁: 풍미를 더하기 위해 소고기를 완전히 익히는 것이 좋습니다.
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   다진 양파, 피망, 다진 마늘을 프라이팬에 넣습니다. 채소가 부드러워질 때까지 약 5-7분간 볶습니다.

   ⏱️ 5-7 minutes
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   깍둑썰기한 아라카체, 깍둑썰기한 토마토, 채소 육수, 우스터 소스, 큐민 가루를 넣고 잘 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

   💡 전문가 팁: 아라카체가 아주 단단하다면 육수를 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다.
4. 4

   재료를 끓입니다. 그런 다음 불을 낮추고 뚜껑을 덮어 아라카체가 부드러워질 때까지 20-25분간 끓입니다.

   ⏱️ 20-25 minutes

   💡 전문가 팁: 눌어붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
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   간을 보고 필요에 따라 조절합니다. 뜨거울 때 곁들임 요리나 가벼운 메인 요리로 냅니다.