食譜IrelandIrish Seafood Bake with Oats and Herbs

Irish Seafood Bake with Oats and Herbs(燕麥香草愛爾蘭海鮮焗)

這是一道質樸而風味濃郁的焗烤料理,匯集了各種新鮮的愛爾蘭海鮮,並以燕麥、鮮奶油和綜合新鮮香草將其融合。

準備時間25 minutes
烹飪時間30 minutes
總計時間55 minutes
份量4
難度Easy
Irish Seafood Bake with Oats and Herbs - Ireland traditional dish

🧂 食材

  • 500 g 綜合愛爾蘭海鮮(例如:鱈魚、黑線鱈魚、鮭魚、蝦、淡菜(已去殼))
  • 100 g 即食燕麥片
  • 200 ml 濃奶油
  • 100 ml 牛奶
  • 1 medium 韭蔥(切細絲)
  • 4 stalks (切末)
  • 2 tbsp 新鮮歐芹(切碎)
  • 1 tbsp 新鮮蒔蘿(切碎)
  • 1 tbsp 新鮮細香蔥(切碎)
  • 25 g 奶油
  • 1 tsp 檸檬皮屑
  • to taste
  • to taste 黑胡椒

💡 專業提示

  • 使用最新鮮的海鮮以獲得最佳風味。
  • 如果您沒有綜合海鮮,單一種緊實的白魚,如鱈魚或黑線鱈魚,效果也很好。
  • 為了讓頂部更香濃,您可以在烘烤最後 10 分鐘撒上一些切達起司絲。

創意點子

發揮創意,製作屬於您自己的食譜版本

  • 加入一小撮卡宴辣椒粉或切碎的辣椒,增添少許辣味。
  • 加入其他蔬菜,如切丁的芹菜或豌豆。
  • 使用燕麥片和麵包糠的混合物,讓頂部產生不同的口感。

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