👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). إذا كنت تستخدم التنور، جهزه للخبز.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من تسخين الفرن بالكامل لطهي متساوٍ.
2. 2

   قم بعمل شقوق عميقة على جانبي السمكة. تبّل السمكة جيدًا من الداخل والخارج بالملح والفلفل ومسحوق الكزبرة.

   💡 نصائح احترافية: تساعد الشقوق على اختراق التتبيلة وطهي السمكة بالتساوي.
3. 3

   في وعاء، اخلط البصل المقطع شرائح، والطماطم، والفلفل الحلو، والثوم المفروم، والشبت المفروم، والبقدونس المفروم مع الزيت النباتي والملح والفلفل. هذا هو خليط الخضروات الخاص بك.

4. 4

   احشِ تجويف كل سمكة ببعض خليط الخضروات وشرائح الليمون. ضع باقي خليط الخضروات فوق وحول السمكة في طبق خبز أو على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

   💡 نصائح احترافية: لا تزدحم طبق الخبز؛ اترك بعض المساحة لتدفق الهواء.
5. 5

   اخبز لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى ينضج السمك ويتفتت بسهولة بالشوكة. إذا كنت تستخدم تنورًا، فاضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.

   💡 نصائح احترافية: قد يختلف وقت الطهي اعتمادًا على سماكة السمكة وفرنك.
6. 6

   اترك الكوكتال يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم. زينه بالأعشاب الطازجة.